Nemme cookies som smager af mere 🙂

Ingredienser
100 gr. blødt smør
100 gr. sukker
100 gr. farin
1 æg
½ tsk. vaniljesukker
170 gr. mel
½ tsk. natron
½ tsk. salt
85 gr. hakkede nødder (jeg har brugt halvt hasselnød og halvt mandel)
85 gr. hakket chokolade

Fremgangsmåde
Smør og sukker røres godt sammen.
Farinen tilsættes gradvist, hvorefter ægget røres i dejen.
Natron, vanilje, salt og mel blandet og røres i dejen og til sidst tilsættes den hakkede chokolade og nødderne.

Dejen sættes på pladen med en tsk. og bages ved 190 gr. til de er gyldne i kanten (ca. 6-7 minutter)